手工煎藥與機(jī)器煎藥的不同

　　1、藥材的煎煮次序

　　機(jī)器煎藥關(guān)于“先煎”，“后下”，“另煎”、“兌入”等特殊煎煮很難處理。動物甲片類、礦石類中藥由于其質(zhì)地較硬，有效成分不易溶出，所以要常常需求先煎。有些有毒中藥也需求經(jīng)過久煎來到達(dá)祛毒增效的作用。而像薄荷、砂仁等有效成分簡單蒸發(fā)的中藥則要后放入。機(jī)器煎藥由于往往是“一鍋出”，藥效必定達(dá)不到料想作用。

　　2、煎藥的火候操控

　　煎制中藥跟做飯相同，明火更能出滋味，對火候也有請求，通常是先武火快煎，再用小火慢熬，這么熬出來的湯劑藥香渾厚，藥力耐久。而現(xiàn)在機(jī)器煎藥用電加熱熬制，沒有明火，必定達(dá)不到這么的請求。

　　3、煎藥用具的不一樣

　　手藝煎煮器運(yùn)用性質(zhì)安穩(wěn)的陶器砂鍋，這種砂鍋煎藥能防止在煎煮過程中與藥物發(fā)作化學(xué)變化。而且陶器砂鍋傳熱性均勻、平緩，所以煎出的湯劑質(zhì)量好，自古沿用至今。而機(jī)器煎藥的煎器大多是不銹鋼，雖傳熱快，但其日久化學(xué)性質(zhì)不安穩(wěn)，在煎煮時簡單與中藥所含多種成分發(fā)作化學(xué)反應(yīng)，影響中藥效果。

　　4、藥材的浸泡時刻

　　機(jī)器代煎存在浸泡不充沛，煎煮時刻不合格等疑問。由于醫(yī)院就診人數(shù)較多，有些煎藥人員為了省勁，浸泡時刻不充沛或許根本不浸泡，煎煮時刻也有減縮。乃至煎完藥后飲片中心仍是枯燥的，這么煎煮出來的湯劑有效成分不能充沛開釋。

　　5、藥汁的封裝

　　機(jī)器代煎運(yùn)用的藥物包裝袋質(zhì)量請求較高，由于高溫下灌裝藥物，劣質(zhì)包裝材料可能會有有毒物質(zhì)分出。有些商家為了一己私益，運(yùn)用劣質(zhì)包裝袋也不是沒有可能。還有機(jī)器煎藥完成后設(shè)備的清潔，藥汁在管道中的殘留，都需求時刻去整理。