一、中藥煎藥操作規(guī)程
(1)浸泡:冷水將飲片浸泡1-2小時(shí),一般水量以高出藥面3~5厘米為宜,第二煎則用水量應(yīng)當(dāng)酌減。
(2)煎煮遍數(shù)及用火:中藥煎取可分為一煎、二煎,一煎取其氣、二煎取其味,一、二煎藥汁兌一起,氣味參合乃成。用火應(yīng)遵循“先武后文”的原則。解表藥多用武火,補(bǔ)虛藥多用文火。
(3)煎藥時(shí)間:一般藥武火煮沸,用文火再煮25-30分鐘為宜,煎取兩次;解表藥一般沸后用武火煎15鐘為宜,煎取兩次;而滋補(bǔ)藥一般沸后可適當(dāng)延長(zhǎng)煎煮至40分鐘,煎取兩次。
(4)煎液量:兩次的煎藥量為600~800ml,分3次飯后服用。特殊人群遵醫(yī)囑。
二、注意事項(xiàng)
(1)煎藥可選擇砂鍋,也可選用較牢固的不銹鋼器皿等。
(2)煎藥時(shí)切忌使用銅、鐵、鋁制器皿,煎好的藥液也應(yīng)避免與這類器皿直接接觸。
三、(特殊藥物須知)
1:先煎(磁石、生石膏、石決明、珍珠母、寒水石、龍骨、牡蠣、紫石英、生瓦楞、芒硝等),先煎半小時(shí)。
2:后下(薄荷、紫蘇葉、鉤藤、生大黃等)后下,頭煎的后五分鐘放入即可。
3:另煎(附子、生烏頭、馬錢(qián)子、生半夏、巴豆、紅大戟 、京大戟等)另煎半小時(shí),最后藥汁兌入。
4:包煎(車前子、葶藶子、薄黃、青黛、海金沙、灶心土、滑石粉、神曲、旋復(fù)花等)包煎。
5:烊化(阿膠、鹿角膠、龜板膠、飴糖、蜂蜜等)烊化,即用熱溶液溶化。
6:沖服(羚羊角粉、蜈蚣粉、冬蟲(chóng)夏草粉、麝香粉、穿山甲粉、阿膠粉、鹿角膠粉、龜板膠粉等)沖服。
7:另燉(白人參、西洋參、紅人參、鹿茸片等)貴重藥品另燉1小時(shí),最后兌入煎好的藥汁中。
四、禁忌
1:生冷、濃茶、辛辣油膩、蘿卜、腥膻類食物。
2:孕婦服用中藥,必須征詢大夫,應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎。
3:民間中藥偏方,確有效驗(yàn),亦當(dāng)咨問(wèn)大夫。
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